В Тобольске 16 котлов ухи собрали вокруг себя тысячи горожан и гостей

Базарная площадь в Тобольске превратилась в рыбное царство: на одном из главных городских фестивалей уху варили одновременно в 16 котлах.

Вокруг огня, дыма и главного блюда сибирской трапезы собрались тысячи горожан и гостей, рассказали в администрации Тюмени. У каждого котла была своя история.

Знающие люди говорили, что секрет хорошей ухи — не в улове, а в том, что вкладываешь в ложку. Без души даже царская уха остается просто супом.